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在海外生活，廚房裏都有一個封閉性很好的烤箱，因此用它來烤麵包是最為容易的日常製作，烤出一爐香味彌散的熱騰騰麵包，讓家裡充滿一種溫馨的生活氣息。
這裡我來介紹我自己領悟和發揮的機種夾餡麵包。這裡所說的餡是肉或菜調好的餡，根據自己的口味來準備製作。
第一種是開花麵包，這是我從一種特別漂亮的鍋貼借鑑過來的。和準備餃子一樣，將發好的麵分成戟子。
然後幹成餃子皮，四五張交叉疊放成一長條。
上面抹上肉餡
將餃子皮摺疊起來
沿著長條從一方捲起來，這樣像花朵的麵包塊就做好了。
開心麵包，這種開心有不同方法，基本方法都是從一張餃子皮開始，不同開口，長度不等，餃子皮上面放上肉餡。
第一個是笑口常開，兩邊捏合起來，中間開口。
第二種是兩邊開口，閉嘴兩邊爆裂
可以再任意發揮，這是中間紮緊兩段小腰，禁不住肥油露出來
這是一種三葉花包法，餃子皮從邊上向中心切三刀
每片葉子上抹上肉餡
讓後從一葉開始，從外兩邊拉開，折入中央，按緊黏牢。
依次下面葉子如此效仿做好
這是一個小創意，餃子皮靠外切成四方口。
不要切斷，將邊條反轉過來，做成花邊框。
中央放人肉餡，堆得高高的。
另外準備一麵長條
將中間的肉餡圍起來
各種肉餡麵包塊都準備好了！最後上面塗上雞蛋，這樣烤出來有光澤。
放人烤箱180攝氏度，烤二十分鐘，漂亮的肉餡麵包出爐啦！
肉餡麵包創意是無限的，歡迎分享各種不同餡和造型的創新！
好好欣賞品味熱騰騰的新鮮麵包吧，Enjoy your elegant and delicious breads!
